Хлеб ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ с Семечками (Без Глютена + Веган)
В этом видео вы увидете рецепт постного веган хлеба без глютена с семечками, в котором много белка и клетчатки благодаря цельнозерновой Темной Мучной Смеси с повышенной пищевой ценностью! Шелуха псиллиума в этом рецепте является обязательным ингредиентом. ТАЙМКОДЫ 00:00 Введение 01:17 Замес теста 05:38 Выпекание Мы будем рады, если Вы поделитесь нашим рецептом указав источник и подпишитесь на наш Безглютеновый Канал. Спасибо! Ютюб https://www.youtube.com/channel/UC4VCXun5HW0ouSt4zISfStg Инстаграм https://www.instagram.com/bezglutenoviykanal/ Фейсбук https://www.facebook.com/bezglutenoviykanal Хлеб Цельнозерновой с Семечками (Рецепт Без Глютена + Веган) ИНГРЕДИЕНТЫ 580г теплой воды (38-40С) 10г сухих дрожжей или 8г быстрых дрожжей 30г шелухи псиллиума 20г кленового сиропа 15г яблочного или любого уксуса 10г соли 150г любых семечек (подсолнечника, тыквенных, кунжута) 475г Темной Мучной Смеси* (рецепт ниже) СПОСОБ Активация сухих дрожжей - смешать теплую воду с кленовым сиропом и дрожжами, оставить на 10-15 минут. Быстрые дрожжи активировать не нужно, они добавляются в сухую смесь. Просеять Темную Мучную Смесь с шелухой псиллиума и солью, добавить семечки, дрожжи и хорошо перемешать. Оставить на 15-20 минут увлажняться и перемешать еще раз. Смазать форму растительным маслом и распределить тесто придавливая по углам. Разровнять верх теста ложкой и накрыть пленкой или крышкой (лолжку можно смочить в воде). Поставить в теплое место на 1 час или пока тесто почти удвоится в размере. Время расстойки зависит от температуры ингредиентов и на кухне. Включить разогреваться духовку до 230С, поставить противень на нижний уровень и налить примерно 2 стакана воды. Сбрызнуть тесто водой и посыпать семечками. Выпекать 15 минут с паром, потом снизить температуру до 205С и печь еще 55-60 минут. Вынуть хлеб из формы и полностью остудить на решетке. Размер хлебной формы Пулман 21x11x11см. *Темная Мучная Смесь Без Глютена - 475г 80г картофельного крахмала 80г крахмала тапиоки 105г муки сорго 105г гречневой муки 105г муки тефф Видео рецепт и возможные замены смотрите тут https://www.youtube.com/watch?v=AcSQl7Yn8Xg&t=4s #безглютена #безглютеновыерецепты #рецептыбезглютена #выпечкабезглютена #диетабезглютена #глютен #безглютеновыйканал #хлеббезглютена #безглютеновыйхлеб #мучнаясмесьбезглютена #цельнозерноваямучнаясмесьбезглютена #цельнозерновойхлеббезглютена #хлеббезглютенассемечками #хлебссемечками #полезныйхлеббезглютена #glutenfree #glutenfrei #senzaglutine #sansgluten #singluten #bezglutena #постныерецептыбезглютена #постныйхлеббезглютена #веган #веганрецептыбезглютена #веганхлеббезглютена #полезныйвеганхлеббезглютена #веганхлебссемечками
В этом видео вы увидете рецепт постного веган хлеба без глютена с семечками, в котором много белка и клетчатки благодаря цельнозерновой Темной Мучной Смеси с повышенной пищевой ценностью! Шелуха псиллиума в этом рецепте является обязательным ингредиентом. ТАЙМКОДЫ 00:00 Введение 01:17 Замес теста 05:38 Выпекание Мы будем рады, если Вы поделитесь нашим рецептом указав источник и подпишитесь на наш Безглютеновый Канал. Спасибо! Ютюб https://www.youtube.com/channel/UC4VCXun5HW0ouSt4zISfStg Инстаграм https://www.instagram.com/bezglutenoviykanal/ Фейсбук https://www.facebook.com/bezglutenoviykanal Хлеб Цельнозерновой с Семечками (Рецепт Без Глютена + Веган) ИНГРЕДИЕНТЫ 580г теплой воды (38-40С) 10г сухих дрожжей или 8г быстрых дрожжей 30г шелухи псиллиума 20г кленового сиропа 15г яблочного или любого уксуса 10г соли 150г любых семечек (подсолнечника, тыквенных, кунжута) 475г Темной Мучной Смеси* (рецепт ниже) СПОСОБ Активация сухих дрожжей - смешать теплую воду с кленовым сиропом и дрожжами, оставить на 10-15 минут. Быстрые дрожжи активировать не нужно, они добавляются в сухую смесь. Просеять Темную Мучную Смесь с шелухой псиллиума и солью, добавить семечки, дрожжи и хорошо перемешать. Оставить на 15-20 минут увлажняться и перемешать еще раз. Смазать форму растительным маслом и распределить тесто придавливая по углам. Разровнять верх теста ложкой и накрыть пленкой или крышкой (лолжку можно смочить в воде). Поставить в теплое место на 1 час или пока тесто почти удвоится в размере. Время расстойки зависит от температуры ингредиентов и на кухне. Включить разогреваться духовку до 230С, поставить противень на нижний уровень и налить примерно 2 стакана воды. Сбрызнуть тесто водой и посыпать семечками. Выпекать 15 минут с паром, потом снизить температуру до 205С и печь еще 55-60 минут. Вынуть хлеб из формы и полностью остудить на решетке. Размер хлебной формы Пулман 21x11x11см. *Темная Мучная Смесь Без Глютена - 475г 80г картофельного крахмала 80г крахмала тапиоки 105г муки сорго 105г гречневой муки 105г муки тефф Видео рецепт и возможные замены смотрите тут https://www.youtube.com/watch?v=AcSQl7Yn8Xg&t=4s #безглютена #безглютеновыерецепты #рецептыбезглютена #выпечкабезглютена #диетабезглютена #глютен #безглютеновыйканал #хлеббезглютена #безглютеновыйхлеб #мучнаясмесьбезглютена #цельнозерноваямучнаясмесьбезглютена #цельнозерновойхлеббезглютена #хлеббезглютенассемечками #хлебссемечками #полезныйхлеббезглютена #glutenfree #glutenfrei #senzaglutine #sansgluten #singluten #bezglutena #постныерецептыбезглютена #постныйхлеббезглютена #веган #веганрецептыбезглютена #веганхлеббезглютена #полезныйвеганхлеббезглютена #веганхлебссемечками