2 блюда из 1 рыбьей головы

1 килограмм головы рыбы(я взяла Сёмгу) Почистить,разделить на 2 части Уха: половина рыбьей головы 1,5 литра воды 1 репчатый лук 2 лаврового листа Половина столовой ложки соли(на ваш вкус) Варить 20 минут 2 картофеля 1 морковь Варим еще 10 минут Четверть лимона Зеленый лук Запеченная рыба с картофелем: Половина рыбьей головы 3 картофеля 3 зубчика чеснока Кинза Рукав для запекания Запекать в разогретой на 180 градусов духовке 30 минут Сбрызгнуть рыбным,соевым соусами или посолить Добавить зелень Приятного аппетита