🥔 Осетинский пирог с картошкой за 60 секунд! Тонкое тесто — легко 😍
Всё гениальное просто:
👉 Тёплая вода + дрожжи + мука + масло
👉 Картофельное пюре без сыра
👉 Формуем руками — без скалки!
👉 Отверстие для пара 💨
👉 12 минут при 220°C
👉 Смазываем маслом 🧈
Получается очень тонкое тесто, мягкое и нежное.
Рецепт на 3 пирога по 25 см 🍽️
📝 Ингредиенты кратко
Тесто:
550 г муки, 340 мл тёплой воды, 11 г сухих дрожжей, 50 мл растительного масла, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Начинка:
800–1000 г картофеля (сварить и сделать пюре).
Для смазки:
50 г сливочного масла.
✅ Почему у тебя получится
Тесто не липнет
Растягиваем пальцами, не скалкой
Пюре — самая простая начинка
Пирог остаётся тонким после выпечки 🔥
📢 Подпишись на канал, чтобы печь ещё вкуснее!
👍 И напиши в комментариях: любишь тонкое тесто или потолще?
#осетинскийпирог #картофджин #шортс #выпечка #тонкоетесто #рецептзаминуту
Быстрые творожные круассаны — пальчики оближешь! 💔
🧀 Творог (сухой, рассыпчатый!) — 500 г
🥚 Яйца — 2 шт
🧈 Масло сливочное — 180 г
🍬 Сахар — 200 г
🌿 Ванильный сахар — 1 ч.л.
🥄 Мука — 600 г
📦 Разрыхлитель — 2 ч.л.
🍰 Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление (30 сек на видео 👇):
Смешать масло, яйца, сахар, творог
Добавить муку + разрыхлитель, замесить
В холодильник на 30 мин
Раскатать, нарезать на треугольники
Свернуть круассаны
Выпекать 180°C — 20–25 мин
✨ Сахарная пудра сверху — обязательно!
💡 На рецепт вдохновила @food_ganch
🔥 Лайк — если будешь печь!
📌 Сохрани, чтобы не потерять
✍️ Напиши «Хочу!» в комментариях
#творожныекруассаны #shorts #быстраявыпечка #круассаны #рецептза30секунд #food_ganch
⏱ Твой ИДЕАЛЬНЫЙ ПЕРЕКУС — за 40 минут!
Смотри, как я раскатываю жгуты ровно по 40 см (лайфхак с линейкой и карандашом ➡️)
Дальше просто: сосиска + тесто + 20 минут в духовке.
Полный рецепт с пропорциями — в описании канала. Подпишись, чтобы не потерять 🔥
🍪 Полный рецепт синнабонов — полное видео с секретами приготовления в моем канале.
Как сделать тесто воздушным, начинку сочной, а глазурь — как в Cinnabon. Смотри, повторяй, угощай близких.
🔥 Переходи на длинное видео → в моем канале