Сладкий Персик | Юлия Бозина

Какую валюту везти в Турцию и как мы платили российской картой Варианты оплаты: - карты виза/мастеркард (сейчас это карты иностранных банков) - наличные (доллары, евро, лиры) - в некоторых местах (их довольно мало) принимают наши карты МИР Мы везли с собой доллары и лиры (лиры у нас остались просто с прошлой поездки) Выгоднее всего – платить наличными в долларах/евро. Так как в Турции очень сильная инфляция, оплата в лирах уже не такая приятная. (но тут надо понимать, что доллары/евро должны быть вами обменяны тоже по хорошему курсу, иначе выгода исчезает + нужно смотреть, какой курс у продавца – в крупных ТЦ он хороший, а вот у рыночных может быть всякое) Ещё мы платили, как я вам уже рассказывала, картой российских банков! Это был для меня шок 😀 Я узнала, что недавно заработала система оплаты в Турции у трёх банков: МТС, ВТБ и Сбер. Мы платили МТС Банком по QR-коду. Они его называют "Карэкот" 😅 Технически всё то же самое, как у нас в России. На кассе вы говорите, что платить будете QR-кодом. Дальше наводите камеру из приложения банка на это "карекот" и вас перекидывает уже на страницу оплаты: там будет написана сумма в лирах и сумма в рублях, которую вы платите. Вы нажимаете «Оплатить» и всё! Как у нас, точь-в-точь. Мы оплачивали так несколько покупок в ТЦ в Анталье. Но были нюансы!❌ Например, так как у нас не работал роуминг и не приходили смски от банка, то покупки выше 5000 руб. мы оплатить не могли... Другие подробности рассказала в видео 🩷

Омлет с... творогом (и шпинатом 🌱) Очень сытный и вкусный белковый завтрак (или даже обед), который меня удивил. Ну не думала я, что творог в омлете – это вкусно 😊 Что нужно: (на 1-2 порции, смотря насколько вы голодны) • Яйца — 2–3 шт. (можно еще добавить жидкий белок) • Молоко — примерно по 1 ст. ложке на каждое яйцо • Творог — 100–150 г (лучше 5% жирности, но подойдёт любой) • Замороженный шпинат — горсть или один-две брикетика • Масло для сковороды — немного (растительное или сливочное, как любите) • Соль, перец — по вкусу • По желанию: щепотка сухого чеснока или мускатного ореха, зелень, тёртый сыр для подачи Если шпината нет – вообще не проблема. Готовьте омлет без него, он всё равно получится интересным за счёт творога! ©️гастроблог Сладкий Персик

ПП-пирожки с луком и яйцом Рецепт, от которого я просто в восторге! Готовила уже раз 10 👌 Очень сытно, не так много калорий и много белка. И главное – вкус детства! Что нужно: • Масло растительное для жарки – 1 ст. л. • Мука рисовая – 45 г • Яйца – 5 шт. (4 варёных и 1 сырое) • Мука ржаная для обвалки – 25 г (можно заменить на обычную пшеничную) • Зелёный лук – большой пучок • Соль – по вкусу • Творог 5% – 350–360 г ©️гастроблог Сладкий Персик

Мой (теперь уже любимый) соус, рецептом которого поделились ВЫ 🩷 К мясу, к рыбе, к шаурме, в салат... Вообще куда угодно подойдет! На лето просто идеальный Что нужно: • свежие огурцы - 1 шт • йогурт греческий (без добавок) - 100 г • (йогурт можно заменить сметаной любой жирности) • свежая зелень (у меня был укроп и мята) – пару веточек • соль, черный молотый перец - по вкусу • чеснок (у меня был сухой) – 1 ч л ©️гастроблог Сладкий Персик

Многие моют яйца сразу, как приносят из магазина, но так делать нельзя. Почему? Разбираемся за 30 секунд: Природная защита: Каждое яйцо покрыто тончайшей защитной оболочкой (кутикулой). Она не дает бактериям (в том числе сальмонелле) проникать внутрь через поры в скорлупе. Смыли — открыли дверь: Если помыть яйца заранее и положить в холодильник, вы разрушаете этот барьер. Бактерии с поверхности скорлупы легко попадут внутрь, и яйцо испортится в разы быстрее. Как делать правильно? Храните яйца в холодильнике сухими (желательно в отдельном контейнере, чтобы они не касались других продуктов). Мойте их непосредственно перед готовкой теплой водой с мылом (или специальным средством). После этого сразу разбивайте в блюдо. Зачем это делать вообще? Чтобы при разбивании скорлупы бактерии с её поверхности не попали в будущую яичницу или тесто. ✅ Вердикт: Моем только ПЕРЕД тем, как разбить. Заранее — нет!